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打“洋名”的酒不一定是真洋酒当下，诸如芝华士12年、_伏特加、杰克丹尼、占边等洋酒已成为不少娱乐场所酒水单上重点推荐的酒。“有些人喝洋酒只是凭直观感觉，无法从专业角度认出酒的真假，甚至有人喝假洋酒次数多了，就把假洋酒当成真洋酒来认识。”市工商局经检支队相关负责人说，假洋酒在一些娱乐场所内确实存在，由此带来的纠纷也时有发生。究其原因，是人们想品尝洋酒，但又缺乏基...
一、香气的辩别品酒中有一条很重要的技巧，就是要能够识别并用准确的词语形容出所品尝酒款的气味和风味特征。关于葡萄酒的描述，用“浓郁的黑醋栗和类似辣椒香气，带有烟熏的橡木气息”的话语，会比用“草本及其他风味”的语句来描述一款葡萄酒更能给人一种清晰的感觉。这两种表达方式是在描述同一款葡萄酒，但是前者的描述语句显然更好一些，因为它准确地向受众传达出此款葡萄酒更多的口...
葡萄酒中，似乎玫瑰红酒常常被忽略。这是为什么呢?红葡萄酒当中，有陈置数十年、数百年的，也有依葡萄品种和产地而各具特色的葡萄酒。此外，白葡萄酒中也有果酸味重的不甜葡萄酒到极甜葡萄酒等各种口味。和这些酒比起来，大部分的玫瑰红酒都是微酸和微甜，在口味上并没有什么特色，不好也不坏，毫无吸引人去研究它的魅力。所以，较不受葡萄酒爱好者的重视。不过，也并非全然被忽略，若是...
香气馥郁型的酒款，如纯米大吟酿、大吟酿、纯米吟酿、吟酿等级的清酒，冰镇后喝起来会更为清爽，所以将清酒买回后可将之冷藏在摄氏3-5度的冰箱中，饮用温度建议摄氏10-16度为佳，常以全透明或透明蓝的玻璃壶杯盛装，方便观色。纯米酒、本酿造：温热味道浓纯型的酒款，如纯米酒、本酿造等级的清酒，因香气比较不足，通常会透过温酒，把香气逼出，使之更为浓郁，可在市售清酒陶瓷组的外壶中...
新年和节假日过后最火的地下生意便是礼品回收。近年来礼品回收四个大字，走在大街马路上几乎是随处可见。可礼品回收这样的灰色行业却有着不为人知的猫腻和套路。 礼品回收行业之所以能够存在，必定有它的合理之处。中国人自古以来便是以礼仪之邦著称。送礼也成了中国人特有的常态和社会交往当中必备的礼仪。 如今，想要在社会活动中得到更好的资源和帮助，送礼便成了大家约定俗成的方法。...
回收老酒干什么用 有人会问回收老酒干什么用，酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在，此发明使中国历史上产生了无数的名酒佳酿，令无数英雄为之“折腰”。老酒作为可以喝的古董，正越来越被“食不厌精”的老饕和“贪杯”者们发掘和消耗。剩下的，价值只会越来越高，这也是老酒收藏的_特色。但和同年代的洋酒相比，中国老酒的价位只是零头而已。国外的名酒保存百年以上的屡见不鲜，名酒收藏更是绵...
1、在明代时期5261老酒通常指的是黄酒 "黄酒"，在明代可能是专门指酿造时间较长4102、颜色较深的米酒，1653即指酿造时间较长的老酒。黄酒的黄色的形成，主要是在煮酒或储藏过程中，酒中的糖份与氨基酸形成美拉德反应，产生色素。也有的是加入焦糖制成的色素加深其颜色。2、老酒包含黄酒，老酒范围更大，黄酒可以是老酒，老酒不一定是黄酒。老酒：即存放时间较长的酒的统称，泛指所有经过...
红酒其实就是我们常说的葡萄酒，它可以分为有红葡萄酒，白葡萄酒，粉红葡萄酒。可见红酒就是用葡萄而酿制成的酒，葡萄就是一种富含着丰富的营养，富含着各种维生素的水果，所以红酒的功效与作用也就有很多。 红酒给人的感觉就是特别的高贵，所以它用在派对上，用在喜宴上都是非常有档次的。葡萄酒的口感非常的好，而且营养丰富，特别是适合女性来喝。下面我们就来看看红酒的功效与作用有...
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